提及野萝卜疙瘩汤的做法？以及吕氏疙瘩汤做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小操的介绍吧！
野萝卜疙瘩汤的做法？
食材：野萝卜150克、姜1块、蛤喇450克、面粉50克、盐1茶匙、花生油半勺、香油适量
做法：1.蛤蜊用牙刷刷下表面，冲干净，清水泡一段时间，中间换几次水。
2.青萝卜去皮切丝，姜切末。面粉加水调成稀糊糊。
3.热锅放油，放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。
4.加足量水。据人数而定。蛤蜊捞出放煮锅煮开口，温水冲洗一遍。
5.炒锅水开后，放入一半的蛤喇，另一半去壳，只放肉。
6.再一次开锅后淋入稀面糊。
7.再一次烧开后稍微煮几分钟，加入盐搅拌停火，淋香油。
吕氏疙瘩汤做法？
主料
西红柿适量，鸡蛋适量，面粉适量。
辅料
花生油适量
配料
小葱适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，香油适量。
1.准备原材料。
2.把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
3.炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
4.把西红柿倒进去翻炒出汤汁，炒到西红柿没有块状后，加入三碗水
5.面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
6.锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，加进去一勺盐，倒入两勺生抽。
7.鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
8.稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜），最后淋入两滴香油就可以关火了。
