过夜的银耳莲子汤可以吃吗？（过夜的银耳莲子汤能喝吗？）

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过夜的银耳莲子汤可以吃吗？

过夜的莲子汤不能吃。

银耳莲子汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为在细菌的分解作用下，熟银耳所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐。所以，过夜的银耳最好不要食用。

过夜的银耳莲子汤能喝吗？

不能喝

隔夜的食物营养物质流失不少，加上可能产生一些有害物质，因此建议莲子银耳汤一旦过夜留下来，那么最好不要再喝了！