提及牛奶怎么做冰淇淋?以及冰淇淋怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小章的介绍吧!
牛奶怎么做冰淇淋?
1.
首先把材料准备齐:纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
2.
第一步:把纯牛奶倒入碗中,加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热,晾凉。加入鸡蛋液,小火加热、晾凉。
3.
第三步:晾凉后,倒入雪糕模具中定型,就变成雪糕。
冰淇淋怎么做?
材料:牛奶、鸡蛋、砂糖。
制作流程:
1.锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。
2.500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。
3.放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。
4.完成。