胡萝卜香菇肉馅饺子怎么做?(怎样做香菇猪肉馅水饺?)

提及胡萝卜香菇肉馅饺子怎么做?(怎样做香菇猪肉馅水饺?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小孝的介绍吧!

胡萝卜香菇肉馅饺子怎么做?

步骤/方式1

准备胡萝卜100克、料理机打成末备用

步骤/方式2

香菇200克、洗净切碎备用

步骤/方式3

猪肉250克、洗净打成肉糜备用

步骤/方式4

准备葱末50克

步骤/方式5

准备姜末20克

步骤/方式6

所有食材放在一起、加食盐5克、鸡粉2克、味极鲜5克、五香粉2克搅拌均匀备用

步骤/方式7

准备500克面粉加一个鸡蛋、加3克盐、加水100mm和成光滑的面团

步骤/方式8

擀成长条、切成剂子

步骤/方式9

剂子擀成薄厚均匀的饺子皮

步骤/方式10

放入馅料包好饺子、摆放整齐

步骤/方式11

起锅烧水、水开下入饺子煮15分钟即可

步骤/方式12

成品图

怎样做香菇猪肉馅水饺?

材料:面粉,猪肉,香菇,食盐,鸡精,调和油,胡椒粉。

1、在面粉中加入适量冷水,和面,和成面团后静置,让面团醒1小时;

2.香菇去蒂,冷水洗净后加入到锅中开水焯一下,沥干水分后切碎;

3.调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精继续搅拌调匀;

4.加入香菇搅拌均匀;

5.加入葱末、姜末搅拌均匀;

6.将做好的香菇猪肉馅包成饺子;

7.锅中加入

香菇肉水饺做法?

1·将香菇洗干净,切碎

2·小油菜洗干净,切碎

3·将猪肉馅与油菜和香菇搅拌一起

4·加入所有调味料,根据口味适量调整

5·然后就可以包饺子了,我买的是现成的饺子皮,如果喜欢也可以自己和面,擀饺子皮

香菇三鲜馅饺子的做法怎么做?

步骤/方式1

食材清单

黑猪肉馅400克、虾仁100克、韭菜1把、香菇4朵、香葱3根、姜10克、盐3克、鸡汤浓汤宝1盒、鸡蛋1个、花椒大料油5克、蚝油2勺、生抽2勺、十三香2克、白胡椒粉半勺,饺子皮60个。

准备好肉馅。

步骤/方式2

准备好韭菜、香葱、姜洗净待用。

步骤/方式3

准备好香菇,锅中烧开水,烫一下香菇捞出待用。

步骤/方式4

葱姜切末、韭菜切碎、香菇切碎、虾仁切块一起放入肉馅盆中。

步骤/方式5

放入盐、耗油、生抽、十三香、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋、浓汤宝,将馅儿搅拌均匀。

步骤/方式6

馅料就做好了。

步骤/方式7

取饺子皮,包入肉馅儿。

步骤/方式8

逐一将饺子包好。

步骤/方式9

锅中烧开水,下入饺子,开锅煮5-6分钟即饺子浮起后即可出锅。

步骤/方式10

成品图

香菇猪肉馅饺子怎样做?

材料:面粉,猪肉,香菇,食盐,鸡精,调和油,胡椒粉。

1、在面粉中加入适量冷水,和面,和成面团后静置,让面团醒1小时;

2.香菇去蒂,冷水洗净后加入到锅中开水焯一下,沥干水分后切碎;

3.调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精继续搅拌调匀;

4.加入香菇搅拌均匀;

5.加入葱末、姜末搅拌均匀;

6.将做好的香菇猪肉馅包成饺子;

7.锅中加入适量水,水开后放入包好的饺子,再开锅后点入冷水反复2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

8.等饺子浮起后就可出锅装盘。

香菇猪肉馅调法?

首先把猪?肉跺碎了,如果是包饺子的话,跺完肉要用水加酱油顺着一个方向搅拌,这样包出来的饺子口感好,下一步把香姑去根洗净,锅中烧开水,大火煮一下,三五分钟即可,然后把秀姑再用清水多洗几次,控水后把香姑切成小块,然后跺一跺,把水份挤出去。

放油,盐,葱,姜,鸡精适量,馅基本就调好了

微信扫一扫,分享到朋友圈

胡萝卜香菇肉馅饺子怎么做?(怎样做香菇猪肉馅水饺?)
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close