提及刘哥烤肉的做法？以及烧烤做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小光的介绍吧！
刘哥烤肉的做法？
烤肉做法
五花肉/牛肉1斤/125克
洋葱半个
烧烤料25克
食用油一丢丢
烤肉的做法步骤
步骤1
切肉：五花肉如果是从冰箱冷冻出来的更好切，解冻大约7分钟后仍定型，切起来方便，记得切的越薄越好！牛肉也一样。（土豆地瓜也要薄，不用腌，一会直接下锅）
步骤2
接着切洋葱丝，倒也不用切太细，比小手指细点就行。切完倒在五花肉和牛肉盆里。
步骤3
烧烤料是灵魂?，选对了料烤肉滋味差不了，我买的是“草原红太阳”。我老公北方人，口味重，我把这一袋35g的烧烤料倒进肉里大半，大约有25g吧，按个人口味适当增减。烧烤料和洋葱、肉们倒一起，最好倒点食用油，一起搅。肉大约腌个10多分钟以上更入味。
步骤4
我家这锅是韩式烤涮一体的锅，可以边烤边吃（如果家里没这种锅可以用煎锅小火慢煎）
步骤5
腌好了就下油，锅热了就下肉，一定记得小火慢煎。肉都平铺开煎。
烧烤做法？
1、原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。
2、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。
3、全部材料分别串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。
