提及隔夜茶的好处和坏处？（为什么隔夜茶不能喝？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小治的介绍吧！
隔夜茶的好处和坏处？
都有。
隔夜茶的好处是可以更好地保留茶的营养成分和口感。
而坏处则是可能会滋生细菌，导致茶变质。
茶叶中的多种营养成分，如茶多酚、儿茶素等，需要一定时间才能溶解出来。
如果将茶倒掉，就会浪费这部分营养物质。
隔夜茶可以更好地保留这些营养成分和口感。
但是，茶水中的糖分和蛋白质等有机物质，容易被细菌利用而滋生细菌，导致茶变质。
如果一定要喝隔夜茶，可以在饮用之前，将茶叶另外冲一些清水浸泡，使细菌更容易被除去。
同时，在饮用过程中，如果感觉异味或异色，应该及时停止饮用。
最好的方法还是不要喝隔夜茶，要选择新鲜的茶水。
为什么隔夜茶不能喝？
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
其实，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。
老一辈总说隔夜茶不能喝，这有什么说法吗？
隔夜茶不能喝，是因为它在放置较长时间之后容易变质，尤其是在温度较高的夏天，甚至里边已经有了大量的细菌。所以我们是不建议饮用隔夜茶，人们都说喝茶对身体好，是因为其中含有大量的微量元素，其中维生素的含量较多，在茶水放置较长一段时间之后，其实其中的微量元素含量已经不多了，甚至其中的维素近乎没有了，他也没有任何饮用的价值，他甚至还比不上我们的白开水有营养，而且白开水更加干净。
隔夜茶为什么不能喝？
隔夜茶并不是不能喝。茶是否能喝与保存时间的长短、保存容器是否洁净、环境温度是否合适、环境中的细菌数多寡等因素有关，与是否隔夜没有太大的关系。
茶水受环境条件的影响，保存时间有长有短，并不是隔夜后就不能喝。一般情况下，当环境温度合适，环境中细菌数较低，装水的容器清洁干净，存储时间不长且密封严密时，即使是隔夜茶水也是可以喝的。
