提及深海大虾的家常做法?以及虾田大虾做法的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹰的介绍吧!
深海大虾的家常做法?
具体做法如下:
主料:深海大虾、彩色甜椒、咖喱、料酒、盐、生抽、白糖、食用油、淀粉。
做法步骤:
1、彩椒用沸水抄熟备用;
2、大虾加入3勺料酒,2勺生抽腌制;
3、热锅热油;
4、放入大虾翻炒出香;
5、挤入咖喱酱翻炒;
6、加入热水和适量白糖和椰子粉继续煮;
7、收汁前加入彩椒一起煮,增加大虾的香气;
8、再加入2勺淀粉,边煮边搅拌,直至收汁;
9、摆放装盘即可。
虾田大虾做法
1.海虾去虾线,洗净,盐、胡椒粉、料酒拌均腌制20分钟。
2.土豆切条,下油锅炸至金黄,捞出漏油晾凉。
3.腌制海虾的时候,将葱姜蒜辣椒切好备用,莴笋切条备用。
4.放入少量油,切好的葱姜蒜辣椒入锅煸炒出香味,把腌好的海虾入锅翻炒(中火),炒变色后,倒入水,放入香菇辣酱一勺,酱油、盐适量,将年糕入锅,水沸后转小火慢炖,快出锅前,将切好的莴笋入锅,最后临出锅时,把炸好的薯条放进去即可。
5.炒好的成品,因为家人嫌太辣,把汤汁避了好多。