提及冰鲜黄脚腊鱼做法？以及腊鱼块的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小佳的介绍吧！
冰鲜黄脚腊鱼做法？
原料
黄脚鱼(一条)姜30g蒜10g红椒30g葱10g
做法步骤
1、锅热烧油，将整条黄脚鱼放入锅中，一面煎好后，翻面煎另一面。煎至两面金黄。
2、鱼煎好后，放入姜片和大蒜爆香，再倒入一碗生抽，放入红椒。
3撒上葱花，用中火焖煮三分钟后，出锅撒上葱花，即可食用黄鱼。
腊鱼块的做法？
食材:
腊鱼200克
辅料:
青椒1个、蒜苗3--5颗、生姜3--5片、香醋1勺、料酒1勺、花椒4--6颗
步骤1
腊鱼切块提前浸泡一晚
步骤2
捞出沥干水分
步骤3
青椒切块，生姜切丝，蒜苗切段
步骤4
锅里倒入适量的油烧热后倒入腊鱼块，煎至金黄
步骤5
放入生姜丝，花椒煸炒片刻后加入青椒，翻炒均匀
步骤6
加入蒜苗段，倒入料酒和香醋调味即可
