提及花蛤肉做汤家常做法？以及青菜花甲汤做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雯的介绍吧！
花蛤肉做汤家常做法？
花甲(350克)
猪肉(200克)
生姜一块
大蒜子三瓣
香葱一根
酱油适量
首先，我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上，在花甲吐出壳里面的泥沙。
烧一大碗水，水滚后把花甲放进去煮开壳。
再用捞子把开了壳的花甲都捞出来，控水备用。
把猪肉洗干净，再剁碎，放少量生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌制五分钟。把生姜和大蒜都剁成末。
猪肉腌好后再铺在花甲上面，所有配料都放在碗里。滴上少许酱油。放在开水锅里隔水蒸八分钟。
时间到了不要急于打开锅盖，等锅里的水蒸汽出完了再小心端出来，滴上少量酱油，撒上葱花，这道菜就做好啦。
青菜花甲汤做法？
花甲青菜汤的做法：
用料：花甲半斤，青菜两根，生姜半个，盐适量
烧开水，花甲放入约两分钟开口，捞出放冷水洗花甲青菜汤的做法
热锅放油少许，放大半碗水，放姜片、少量盐，煮出姜水味
依次放入青菜梗、菜叶，煮出味道放花甲片刻，加入适量的盐。
