提及凉拌龙须菜的做法是怎样的？以及龙须菜的正确凉拌法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小佳的介绍吧！
凉拌龙须菜的做法是怎样的？
主料
龙须菜300克
辅料
芝麻油5毫升蚝油15克
生抽15毫升香醋10克
盐1克糖5克
步骤1
龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。
步骤2
挑出里面的杂质
步骤3
洗赶紧后拆成小朵
步骤4
汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。
步骤5
蒜和少量的姜，用压蒜器成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。
步骤6
沥干水分的龙须菜加入所有调料汁
步骤7
拌匀即可。
龙须菜的正确凉拌法？
主料：龙须菜150g
辅料：白芝麻20g，香油1勺，鸡粉半勺，白糖1勺，白醋2勺，盐少许，小米辣2个
制作方法：
1.准备好龙须菜
2.把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉，泡发15分钟，
3.将泡好的龙须菜沥干水分，龙须菜是经过高温烫熟食盐保存的，所以用冷水泡发可以直接吃，不要加热，因为龙须菜富含有植物胶质加热会变粘。
4.加入熟香白芝麻，香油两勺，鸡粉半勺，白糖半勺，白醋两勺，小米辣切碎，盐少许搅拌均匀即可食用。
