提及米粉肉的做法最正宗的做法？以及江西萍乡米粉肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祥的介绍吧！
米粉肉的做法最正宗的做法？
1、五花肉切块，放入碗中，加入糖，五香粉，姜丝，老抽，，甜面酱，搅拌均匀，腌制20分钟
2、锅中放入大料，花椒，大米，糯米，盐，翻炒至微微变黄
3、炒好的材料放入破壁机，打碎，将碎米倒入腌好的肉中，抓匀
4、放入冰箱冷藏12小时，取出放入碗中
5、放入锅中隔水，大火煮沸，转中火蒸25分钟
江西萍乡米粉肉的做法？
1、芋头洗净去皮切块，
2、肉切块，用盐、生抽、老抽、白酒、腐乳汁腓制20分钟入味。
3、把粉蒸肉料包倒入半包到腌好的猪肉上。
4、用手充分搅拌均匀，取一大碗，先把切好的芋头平整铺在底部。
5、再把所有猪肉平铺到芋头上。
6、上锅蒸1个小时，出锅前撒上葱花即可。
