提及萝卜炖羊肉最正宗的做法？以及白萝卜炖羊肉汤家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小禧的介绍吧！
萝卜炖羊肉最正宗的做法？
1、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。
3、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。
4、锅中加开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入料酒，改中火盖盖煨1小时。
5、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶就可食用
白萝卜炖羊肉汤家常做法？
主料：羊肉片适量、白萝卜适量
辅料：虾仁适量、葱姜适量、小葱适量.盐少许、味精少许、大料1个
1、准备白萝卜去皮。
2、切丝。
3、虾仁，葱姜。
4、小葱切末。
5、羊肉片。
6、将葱姜，大料放入砂锅中倒入适量的水烧开。
7、放入萝卜丝煮熟。
8、加入羊肉片及虾仁煮熟，放入少许盐，味精即可。
9、装入碗中，撒上葱花。味道鲜美无比
