豆腐拌松花蛋做法?(皮蛋豆腐怎么凉拌好吃?)

提及豆腐拌松花蛋做法?以及皮蛋豆腐怎么凉拌好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小鸾的介绍吧!

豆腐拌松花蛋做法?

1.

10克姜去皮,20克香菜清洗干净备用。

2.

4个松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围,50克豆腐切块放置盘中间

3.

先来调个料汁,把30克蒜捣成泥,10克姜切碎末,20克香菜切碎放入小碗里,加入1勺米醋。

4.

加入1勺生抽。

5.

加入1勺蒸鱼酱油。

6.

加入1勺芝麻油,搅拌均匀,调料汁就做好了。

7.

把调料汁淋入盘中,撒入切好的辣椒圈即可。

皮蛋豆腐怎么凉拌好吃?

1.准备好皮蛋和凉拌的豆腐。

2.将豆腐切成小块,切好放着,待会豆腐会出水,把多余的豆腐水倒掉。

3.皮蛋剥皮切小块。

4.将皮蛋放在豆腐块上面。

5.在碗中调好酱汁,盐:小半勺,味精:小半勺,酱油:少许,蒸鱼豉油:少许,醋:少许,香油:3滴。

6.将酱汁淋在皮蛋豆腐上。

7.撒点香菜。

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豆腐拌松花蛋做法?(皮蛋豆腐怎么凉拌好吃?)
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