提及怎样蒸芋头好吃又简单？以及辣椒蒸芋头的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小杰的介绍吧！
怎样蒸芋头好吃又简单？
蒸芋头的做法1.鸡腿两个，芋头30g，姜片2片，料酒2勺，盐1勺，剁椒3勺，米粉3勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺。
2.剁成小块的鸡腿放入盐，姜片和蚝油，料酒，搅拌均匀腌制1个小时。
3.芋头切成小块，放入五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时。
4.把芋头平铺在盘底，将腌好的鸡腿放在芋头上，再放上剁椒，放入高压锅中上汽后转小火十分钟左右，拿出来撒上小葱花即可。
辣椒蒸芋头的家常做法？
1、原料：芋头适量、新鲜老姜一块、蒜头一个、小葱、香菜各一小支。
2、准备切好食材。择菜、清洗，将芋头改刀成小块，生姜、蒜剁细，小葱切成小段，香菜留叶片两支即可。
3、焖煮芋头。将芋头倒入透明锅盖的锅内，放入水，没过芋头，加适量盐，开大火煮，当锅内煮得只剩下一点点水的时候关火，盖紧锅盖继续焖十分钟,再起锅，用冷开水淋一下，装盘待用。
4、制作调料。将生姜、蒜米倒入油锅内翻炒至金黄，再加入香辣酱，再翻炒1分钟，起锅淋入装有芋头的盘中。在盘中放入小葱、香菜、白糖、陈醋、蚝油、香麻油，一起拌匀，即可。
