提及12种小动物花卷的做法？以及面捏动物做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小凤的介绍吧！
12种小动物花卷的做法？
主料4人份
面粉500克
南瓜泥150克
酵母(干)5克
辅料
水适量芝麻适量
步骤1
南瓜去皮去瓤洗净，切薄片放碗里。上锅放蒸架上蒸熟，用勺背捣成泥，凉透备用
步骤2
南瓜泥倒入面粉中，加入酵母
步骤3
慢慢加入适量水，边用筷子搅拌，直到成棉絮状
步骤4
用手揉成光滑面团
步骤5
放温暖处静置发酵40分钟左右，手指沾面粉插个洞不会马上回缩，面团内部出现蜂窝状小气孔
步骤6
取出放揉面垫或案板上开始用拳头捣，用掌跟揉、折叠，并重复此动作对面团进行排气，直到把面团揉光滑(分次撒少许干粉防粘)
步骤7
分成猪头50g一个、鼻子5g一个，耳朵2g左右的面剂，分别揉圆
步骤8
准备好的小猪头、耳朵、鼻子面剂、眼睛用的黑芝麻(或花椒籽)
步骤9
鼻子面剂用手捏成椭圆形，背面用筷子抹水粘猪头上、耳朵面剂背面抹水粘两边，用湿筷子沾黑芝麻点上眼睛，再用湿筷子捅两鼻孔,萌萌的小猪做好了，可爱吧！依次做好所有的小猪
步骤10
蒸锅添温水，把小猪放上铺了蒸布的蒸架上，盖盖醒十五分钟左右
步骤11
看着生坯明显变大，轻盈了，打火，大火烧开转中火蒸十八分钟关火，焖五分钟掀盖取出(天冷锅内外温差大，可先用筷子支个缝跑跑气再掀盖，防止馒头遇冷收缩。)
步骤12
可爱的小金猪花卷出锅了
面捏动物做法？
1、先准备水和面粉，用水和面，发好面团，将面团切成同样大小的剂子；
2、将剂子分成三分之二和三分之一两块面团，将小一些的面团搓成一个椭圆柱形，大一些的面团搓成一个长条的圆柱；将长条面团弯曲放在案板上，然后将椭圆面团压在长条圆柱上，放在中间
3、将长条面团的首尾两端塞入中间的孔内；
4、将面团塞进去之后，将长条面团的首尾两端往出拽，将椭圆形面团的两端用手捏住；
5、将面团反方向放置过来，兔子耳朵就出来了，用手将兔子耳朵竖起来整理一下；
6、准备三颗小一些的红豆，放在下面面团的合适位置，两个眼睛和一个嘴巴；
7、准备一根牙签，在兔子的两只耳朵中间分别压一条横线，这样用面就捏成一只小兔子了。
