提及酸汤鱼家常做法？以及酸汤鱼的热量？的相关内容，许多人不太了解，来看看小广的介绍吧！
酸汤鱼家常做法？
主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量
辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量
清炖小鱼的家常做法步骤：
1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用
2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒
3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟
4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅
酸汤鱼的热量？
1.较高。
2.酸汤鱼中含有较多的脂肪和蛋白质，这些营养成分都是热量的来源。
同时，酸汤鱼的调料中也含有一定的糖分和油脂，增加了热量的摄入。
3.食用酸汤鱼时应适量，不要过量摄入热量，同时可以选择去除鱼皮和油脂等高热量部分，以减少热量的摄入。
