皮皮虾蒸5分钟还是10分钟？

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皮皮虾蒸5分钟还是10分钟？

皮皮虾蒸5分钟。

五到十分钟左右，皮皮虾肉质细腻鲜嫩，很容易熟，不要蒸太久，否则肉老丧失鲜味。

将清洗好的皮皮虾调味，放置蒸笼上，待到锅里的水煮沸腾，再将蒸笼放入锅中，大火蒸，锁住虾肉水分，约五到十分钟即可出