提及血川正宗腊八饭做法？以及腊八饭最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小秋的介绍吧！
血川正宗腊八饭做法？
1、先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。
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2、将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。
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3、将虾仁洗净放入锅内，再将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。
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4、然后把胡萝卜切成约3毫米的小丁，放入锅内。胡萝卜应选用小一点的，嫩一点的，中间不能有硬芯。
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5、15分钟后，将熏干也切成3毫米的小丁，放入锅内。再过10分钟后，将青笋切成3毫米的小丁，放入锅内。
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6、期间应经常搅动粥，避免粘锅。视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后，粥会变得很稠，当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)。
腊八饭最正宗的做法？
腊八饭做法：
食材清单
主料，大米、排骨，适量。
辅料
花生适量
红豆适量
青豆适量
莲子适量
冬寒菜适量
胡萝卜适量
芋头适量
调和油适量
花椒适量
步骤
1.锅里放少量油小火炸香花椒捞出花椒
2.、加排骨煸炒出香味
3.、放进汤锅加适量水大火烧开
4.、加洗净的豆类和莲子中火熬20分钟。
5.、大米洗净花生洗净拍碎胡萝卜、土豆、芋儿去皮洗净切大丁冬寒菜洗净切碎
6.、豆类排骨熬20分钟后依次加入大米、菜丁、花生熬至大米开花，芋儿熟透。
7.、加入冬寒菜搅匀中火熬10分钟即可。
