提及羊肉烩豆腐的做法？以及羊肉炖豆腐加山药的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小石的介绍吧！
羊肉烩豆腐的做法？
主料
羊肉适量
辅料
豆腐、油菜、青豆、香菇、马蹄、洋葱各适量
调料
盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉、香油、料酒各适量
方法
1、将豆腐切块，加盐用80度的热水浸泡片刻，油菜、香菇、马蹄切成粒，羊肉、洋葱切块备用；
2、将泡过的豆腐倒入锅中加入青豆，稍煮后放入香菇、马蹄、油菜一起焯烫后捞出备用；
3、坐锅点火倒油，下入羊肉、洋葱炒香后冲适量清水，烧开后下入焯好的原料大火烩制，加盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、香油、味精调味出锅即可。
羊肉炖豆腐加山药的做法？
材料：羊肉，豆腐，山药，韭菜，盐，鸡精，麻油，料酒，葱花，香菜.
做法;
羊肉切丝放锅内用油慢火炒五分钟，加少许热水盖锅煮五分钟待水几乎耗尽，加切成块的豆腐，放葱花炒一分钟，放盐料酒适量加水一到两碗待汤汁基本收干放入香菜即可
