提及请问“面点王”的凉伴青瓜怎么做?以及六角凉菜怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小禧的介绍吧!
请问“面点王”的凉伴青瓜怎么做?
凉拌青瓜
原料:新鲜黄瓜两根
辅料:盐、味精、香醋、凉拌酱油、香油、蒜、葱、芝麻酱
做法:
1、将黄瓜去皮后,切丝待用;
2、将蒜切成蒜茸,葱也适当切碎待用;
3、将芝麻酱两小勺加少许凉开水调稀待用(调到芝麻酱如糊状可以很轻松的从勺中滑出,不可以如水一般);
4、黄瓜丝加入蒜茸与葱碎,放入盐、味精、香醋,(按自己口味选择酱油的多少,我一般只滴几滴而已),加入芝麻酱,最后拌入香油即可。
六角凉菜怎么做好吃?
材料
角菜 150克,蒜头 3粒,辣椒 少许,糖适量,盐适量,香油 适
做法
1、角菜洗净,去除根部,切成易入口的小段。
2、蒜头去皮拍碎,辣椒切细。
3、角菜放入沸水中川烫后,捞出泡入冰水至凉透,沥干盛装备用。
4、将蒜末、辣椒碎放入烫好的角菜中,淋上糖、盐、香油拌匀即可食用。