提及如何做好吃的花卷？（小花卷怎么做好吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
如何做好吃的花卷？
馒头用水少,花卷多些!这是馒头配方:500g面粉，3.5g酵母，5g泡打粉，10g白糖酵母用30度温水再和其它一起和匀，醒发30分上屉蒸15分！（一般也不用布帘子，而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油！）配料比例要正确！最好买一个家庭用的称很便宜也很方便！
小花卷怎么做好吃？
温水中加入酵母搅拌化开倒入面粉中，分次加入到面粉中，边加边搅拌成絮状，再揉成面团然后盖上保鲜膜发酵，发酵好后揉搓面团排出里面的空气，然后擀成面饼，在面饼上刷一层食用油再撒上干面粉和盐，将面饼分多次折起来，再用刀切成均匀的剂子，将剂子拉长再反转成花卷状，蒸屉刷一层油再将花卷放入二次醒发再蒸熟即可。
甜花卷最漂亮最好吃的卷法？
准备食材如:中筋面粉400克、酵母4克、温水200克、白糖80克。
1、面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团
2、面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大(现在的湿度放室温发酵就可以的，差不多2个小时左右)。
3、拿出面团排气再次揉光滑。
4、搓成片条状，切成50克左右的均匀的小剂子。
5、拿出一个面剂子，搓成直径1cm，45cm长的长条状。
6、立体卷起来(卷4圈)
7、用筷子在中间压一下
8、得到花券生胚，依次做完，冷水上锅，(不开火)放、蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟。
9、开大火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟就好了
简单花卷做法？
1、食材：面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。
2、准备一个盆放入面，放入酵母。
3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。
4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。
5、取出面团，擀成饼。
6、均匀的涂上一层调好的汁。
7、卷起来，切成3厘米宽的剂子。
8、两个面剂摞起来拿一根筷子压一压，然后拧一拧。
牛肉花卷做法？
牛肉花卷是一道非常受欢迎的中式小吃，它的口感细腻，味道鲜美，制作过程也非常简单。以下是牛肉花卷的制作方法：
1.准备好牛肉、大葱和蘑菇等材料，并将其切成小块。调制好适量的酱汁（酱油、糖、盐、味精、料酒、淀粉和清水混合）备用。
2.将面粉和酵母混合，加入温水搅拌均匀，放置醒发。
3.将醒发好的面团擀成薄片，将牛肉、葱和蘑菇等材料均匀铺在面片上。
4.将面片卷起并切成小段，将切好的花卷放入锅中，用适量的油爆炒。
5.倒入调制好的酱汁，翻炒至酱汁均匀附着在花卷上即可。
6.最后，将牛肉花卷装盘，撒上适量的芝麻和葱花即可食用。
制作牛肉花卷的过程不复杂，但要注意掌握好火候，让花卷炒制得恰到好处，口感更佳。
花卷配什么菜好吃？
花卷可以和各种各样的咸菜配合一起食用,因为花卷本身有咸口和甜口,有的还带有葱花的香气,但是本身味道都不是很浓,主要还是面点的一种香甜味道。
以上全文共计1368字，希望对大家有所帮助。
