糯米纸怎样做？

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糯米纸怎样做？

糯米纸的做法：

原材料

淀粉、明胶和少量卵磷脂

制作工艺

一：把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆

二：然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊

三：将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上

四：经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了

糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。

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