大盘鸡的家常做法（家常大盘鸡怎么做好吃又简单）

提及大盘鸡的家常做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小茂的介绍吧！

家常大盘鸡怎么做好吃又简单

第一步:鸡腿切块，土豆切块，泡木耳。

第二步:将切好的鸡块放入锅中，用开水焯一下，加入少许料酒去腥。

第三步:炒锅烧热，倒入少许油，豆瓣酱翻炒出香味，将焯水的鸡块倒入炒锅，翻炒上色，放入葱、姜、蒜，再将清水

大盘鸡的制作方法准备食材：鸡肉、土豆、青椒、洋葱、大葱、面条、八角、蒜、桂皮、盐、豆瓣酱、生抽、老抽。

1、鸡肉洗净后切块，土豆洗净切块，青椒和大葱切段，洋葱切片备用。

2、起锅烧热水，面条放入焯熟后捞出过一遍凉

大盘鸡的家常做法步骤如下：主料：鸡腿2个、土豆2个、鸡翅3个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、馕1个。

辅料：食用油20毫升、郫县豆瓣酱2勺、冰糖15克、盐1克、鸡精1个、生抽10毫升、八角两个、花椒5克、香叶2片、干辣

1.将洋葱、青椒和炸鸡切成块。

2.鸡块用冷水焯3分钟，捞出备用。

3.在锅中加热油，加入洋葱、姜、大蒜、胡椒、肉桂、香叶、干辣椒，炒香。

4.倒入鸡块翻炒均匀。

5.倒入好吃，酱油，郫县豆瓣酱翻炒均匀。

6.倒入清水，不

大盘鸡的制作方法：主料：油鸡半只；老抽1勺；盐2茶匙；冰糖6块；郫县豆瓣2勺；洋葱1个；青椒1个；香叶1片；葱5段；姜3片；蒜4瓣；花椒20粒；桂皮1块；干辣椒2个；味极鲜3勺。

1.洋葱，青椒，油鸡切块。

2.鸡块凉水

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