怎么才能把猪小肠加工成肠衣？

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怎么才能把猪小肠加工成肠衣？

自制肠衣的做法步骤

用刀背先把里面红色肉泥刮掉

这是刮完二遍的，这是第三遍刮的，肠衣已经基本形成。

检查下有没有漏洞的

加入适量盐包装起来，可以放入冰箱冷藏，几天内用完。若放冷冻室存放半年。

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