咸鸭蛋经典吃法？

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咸鸭蛋经典吃法？

主料

牛肉100克

鸭蛋3枚

辅料

干辣椒适量，

小葱适量，

水适量，

调料

生抽适量，

盐适量，

1.牛肉清洗干净剁成肉泥。

2.鸭蛋打散搅拌均匀。

3.牛肉末加入蛋液中搅拌。

4.加入适量清水和盐，放入小葱末。

5.碟子抹油后放入牛肉蛋液。

6.做锅加适量水，大火蒸十分钟。

7.倒入适量麻油即可享用。

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