提及水蒸蛋的相关内容,许多人不太了解,来看看小庆的介绍吧!
水蒸蛋蒸几分钟
首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。
然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
如何做水蒸蛋?
水蒸蛋的做法步骤1.准备好鸡蛋、香葱。
2.将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。
3.打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的旋转,直至入图中这样。
4.将加了温水后打散的蛋液用粉
水蒸蛋蒸几分钟
水蒸蛋蒸10至15分钟左右。
时间不宜过长,以免将蛋液蒸干,影响口感及口味,蒸水蒸蛋时温水下锅为佳,因若冷水下锅,蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。
水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,要成功蒸出水蒸蛋
水蒸蛋怎么做?
水蒸蛋正确做法如下:原料:鸡蛋。
调料:油、生抽、鸡粉、盐、葱。
做法:1、蛋打入碗内,轻轻的打鸡蛋约一分钟。
2、加入鸡粉,盐,一滴油,打拌均匀。
3、加入三勺温水(一个鸡蛋三勺)。
4、用勺舀出碗中的泡沫,包
蒸水蛋怎么做
步骤:1、准备食材:鸡蛋2个、盐1g、酱油10g、葱5g。
2、先将鸡蛋打散。
3、加入1倍左右的温水、盐搅拌均匀。
4、鸡蛋液过筛。
5、将碗里的小泡挂干净。
6、盖上保鲜膜。
7、水沸后放入蒸蛋,小火蒸12分钟。
8、淋上酱油
本文字数共计790字,希望能对大家有所帮助。