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河南麻叶子怎么炸又酥脆又好吃？
1.全部的材料准备齐全。
2.把盐倒入温水中化开，面粉中加入鸡蛋，酒，白芝麻，五香粉用手慢慢地搓成雪花状！
3.这个时候面还很干，要加入刚才的盐水，一边加入一边用手搅拌。
4.用压面机把面花压成面片，全部好之后，再重合，再一次压面，如果有耐心可以压三遍以上最好了。
5.把面片切成比手掌小点的长方块。
6.中间切三刀，两头不要切透了。
7.把面片的一头从最中间的刀口里掏出来就好了。
8.锅内的油烧热，大概七八成热时放入麻叶炸。一面稍微变黄就要翻面炸了。

全文共308字，希望对大家有所帮助。
