提及香椿的12种家常做法?(香椿芽做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小勤的介绍吧!
香椿的12种家常做法?
主料:香椿150g、嫩豆腐250g
调料:生抽适量、盐适量、香油适量
做法:
①香椿芽清洗净,把根部老的地方摘掉;
②用开水焯水,颜色变绿后捞出,控干水分;
③香椿芽切成碎段,豆腐切成小丁;
④开水加盐焯烫豆腐后控干水分;
⑤取一个小碗,加入适量盐、香油、生抽,搅拌均匀;
⑥把调制好的料汁倒在豆腐和香椿上,拌匀即可。
香椿芽做法?
1、主食材:椿芽300克、新鲜鸡蛋2个、小葱30克;配料:食用盐、香油(山胡椒油)、花生油适量。
2、将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。并且将其切成小段备用。
3、将鸡蛋打碎,并且用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀,可以撒上适量的食用盐与胡椒粉。
4、将切好的椿芽和鸡蛋倒在-起,用筷子搅拌均匀,再一次放入适量的食用盐和鸡精。
5、锅中烧热,放入合适的花生油,等到油温有了--定的温度就可以将搅拌好的椿芽和鸡蛋倒入在锅中,小火翻炒均匀,并浇上一些香油或者是花生油。
香椿芽做法?
食材:香椿芽250克,鸡蛋5个
调味料:盐、料酒、酱油、油和葱
做法:
香椿芽洗净,用沸水热烫2分钟,取出用冷水冷却,沥干水分;后切成丁
将鸡蛋敲入碗中,加入香椿芽和葱,加入适量的盐、料酒和酱油,搅拌成鸡蛋糊;
将油放入热锅,加热至70%,将鸡蛋糊倒入锅中,翻炒至鸡蛋变软成熟,然后放在盘子里。
香椿的十种家常做法?
用料:春笋半根、香椿一小把,食用油、盐适量,五行鲜蔬粉适量
做法:
1.春笋去壳和老根,清洗干净,切块切片;
2.切好的春笋焯煮15分钟;
3.新鲜的香椿洗净备用;
4.烧一锅水,加一勺盐,水开后下入香椿焯至变色即可;
5.焯好的香椿捞出过凉切碎;
6.锅烧热,下入适量的油,下入春笋充分炒透,加适量盐;
7.出锅前一分钟再下入切好的香椿翻炒均匀,加少许鲜蔬粉提鲜即可。
做香椿做法?
-材料-:香椿小把、豆腐一块、盐小量、芝麻油一勺、生抽3勺
-做法-
1.洗净的香椿焯水2分钟,捞出控水切碎;
2.豆腐切小块,豆腐焯水2分钟捞出控水;
3.倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可。
冬香椿的做法?
准备食材。香椿,鸡蛋,盐,油。
做法。先将香椿芽挑拣后,洗干净用开水焯一下。鸡蛋在碗中打散,将焯过水的香椿芽切成碎。在鸡蛋中加入盐搅拌均匀,再加入香椿碎再搅拌均匀。锅内起油油热时,将香椿鸡蛋液沿锅边倒入用锅铲翻面划散,鸡蛋成熟即可关火出锅。
上述信息字数共1268字,希望能够帮助到大家。