提及冷冻虾仁的做法？（冷冻后的虾仁可以冷藏吗？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小雷的介绍吧！
冷冻虾仁的做法？
材料：虾仁1袋，黄瓜1根。
配料：葱白1段，姜4片，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，盐半勺。
做法:
将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。
控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟
锅中油热，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味
捞出虾仁放入，转大火，翻炒至虾仁稍变色，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀
最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火。
冷冻后的虾仁可以冷藏吗？
冷冻后的虾仁也是可以冷藏的，如果你吃不完的话，你就可以将它重新冷藏起来，然后的话，下次要吃就把它吃了。
因为冷藏起来的话，可以降低温度，延长他的一个保质期，这样就不会出现变质和变味的情况了，所以的话，冷冻后的虾仁是可以进行冷藏的。
虾仁怎么冻比较好？
方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦，我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子，然后把新鲜的大虾装进去，记得不要装的太满，要留出一些空隙，可以让活虾在瓶子里自由的呼吸，尽可能的保持住大虾的新鲜度，然后往瓶子里加入纯净水，装满瓶子，拧紧瓶盖，放到冷冻室就可以了，要吃时候就把矿泉水瓶拿出来，用剪刀把瓶子的外皮剪掉，泡一下水解冻即可。每次拿一瓶，够吃一顿的，这样随吃随取，很方便。
方法二、这个要简单一些，但是效果比第一个稍微差一点，我们取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，重点是摆一层要撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了
冻鲜虾仁的家常做法？
1、材料：虾适量。
2、将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净。
3、用一个小碗兑汁,放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。
4、锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香。
5、将虾放入锅中,用铲子炒匀,炒成红色,香味就出来了。
6、将兑好的汁快速倒进锅中,用铲子翻炒均匀,使汤汁进到虾里面。
7、再加入适量的清水，没过表面的虾。
8、大火改成中火，开始加盖焖煮，然后掀开锅盖，继续煮，等锅中的汤汁所剩不多时，虾也入味了，就可以出锅了。
自己剥的虾仁怎样冷冻和保存？
1.虾仁煮熟，控干水分，装入保鲜盒或者保鲜袋子里，放入冰箱冷藏，可保存3天左右。
2.剥好的虾仁用盐，料酒腌制，放入保鲜袋子里，冷冻保存。
冷冻虾仁怎么处理？
冷冻虾仁用温水化冻，解冻后最好放开水里煮一下再食用！
上方内容总计1182字，希望能够帮助到大家。
