土豆炖鸡蛋好吃的做法？

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土豆炖鸡蛋好吃的做法？

用料

鸡蛋3个  

土豆一个  

葱花少许  

土豆炖鸡蛋的做法

土豆切丝，鸡蛋打散待用

冷锅倒油烧热炒土豆，倒冷水炖，土豆炖软后放入打散的鸡蛋，注意不要动，炖到鸡蛋成坨，撒入葱花，食盐，鸡精，装锅！

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