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安吉红是什么茶?
安吉红茶很有名的,它与祁红、斯里兰卡红茶并成为世界三大红茶;而中国又是产红茶最大的国家,被称之为中国的三大红茶的是:祁红、闽红和滇红。红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名
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