汤圆怎么油炸才不裂开？

提及汤圆怎么油炸才不裂开？的相关内容，许多人不太了解，来看看小勋的介绍吧！

汤圆怎么油炸才不裂开？

1.可以在汤圆去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。

2、可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。

3、油如果太热，汤圆也会爆裂。因此，油五成热的时候就可以放入汤圆了，用小火慢炸，汤圆会更好吃。

以上文章共174字，希望对大家有所帮助。