熬猪皮冻的方法五个？

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熬猪皮冻的方法五个？

猪皮冷水下锅放入料酒，姜片煮十分钟捞出，刮去多余的油脂，切细丝用盐搓洗，然后用温水多洗几遍，直到水清为止，锅里加水，按照一碗猪皮三碗水的比例，放入姜片，葱段，八角，大火煮开关小火，煮40分钟，捞出辅料，倒入盆中冷却，好吃又筋道的猪皮冻就做好了。

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