关于东坡肉的来历（东坡肉的来历）

提及关于东坡肉的来历的相关内容，许多人不太了解，来看看小胜的介绍吧！

东坡肉的来历

东坡肉是北宋著名词人苏轼发明的一道美食。

元佑五年，苏轼在杭州任知州，时值梅雨时节，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，苏轼及早采取有效措施，使浙西一带人民度过了最困难的时期。

杭州老百姓非常感谢苏轼，到过年的时候，纷纷抬猪

东坡肉的由来相传为苏东坡所创。

东坡肉相传是北宋词人苏东坡创造并制作的，最早的发源地是四川眉山，原型则是徐州的回赠肉。

相传在宋神宗熙宁十年四月，苏轼任徐州知州，耳当时黄河发生水寨，苏轼身先士卒经历七十多个日夜终于抗洪成功，百姓纷纷杀猪宰羊庆祝并

东坡肉的由来：相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制。

东坡肉的最早发源地是浙江杭州。

1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。

宋代人周紫芝，在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在

东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。

原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。

东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。

一说起东坡肉，相信大家口中的口水已经留了下来，

本文字数共计629字，希望能对大家有所帮助。