东坡肉属于什么地方的菜系？

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东坡肉属于什么地方的菜系？

浙菜。

东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半。

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