新鲜的莲蓬籽怎么吃？

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新鲜的莲蓬籽怎么吃？

1.水煎:通常在烹饪莲蓬壳饼时,可以加入适量的水煎,在煎煮的过程中,莲蓬壳中的营养成分不会流失,能够起到相应的作用。但是需要注意,如果部分人群对莲蓬壳过敏,则不建议食用;

2.做莲蓬壳饼:一般在制作莲蓬壳饼时,可以将莲蓬壳洗净后,放入面粉中一起做,也可以在莲蓬壳中间加入适量的鸡蛋、白糖等,增加口感的同时,还能够使莲蓬壳中的营养成分更容易被人体吸收;

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