吃烤鱼片的好处和坏处？
可以补钙，而且含油量还小，因为烤鱼本身就是用不了多少油，还可以把鱼体内的油烤出来，吃着比较健康，但是吃烤的东西含有致癌物质，不能经常吃。
烤鱼片是用什么鱼做的？
鳕鱼和鳗鱼，烤鱼片就用这两种鱼，因为这两种鱼可以做到比较干，这些烤鱼片需要首先把鱼去骨，去内脏，加味腌制，然后上烘干机。
烤鱼片保存多久？
300天。
在市场上买的烤鱼片一般来说保质期是很长的，大都在半年或者半年以上，而很多人买来以后第一选择就是放进冰箱保鲜，其实烤鱼片不用放在冰箱里，可以放在家里较为干燥的地方，不能潮湿，否则会导致鱼片发霉变质，一般放在干燥的环境中，储存时间可超过200天的。
