春季养生汤煲汤食谱？
以下都是适合春季养生汤煲汤食谱：
1、花旗参炖乌骨鸡
原料：
乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣，盐。
做法：
把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。
把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。
在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。
把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。
2、猪骨头萝卜汤
原料：
猪大骨，白萝卜盐，鸡精，醋，生姜，小葱。
做法：
把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。
3、红酒山药煲鸡汤
原料：
鸡，火腿，山药红酒，八角，姜，葱。
做法：
把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。
把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。
把火腿切片，姜切片，葱切段。
把鸡肉放入砂锅里，加入适量清水，再放入红酒、火腿、八角和姜葱，大火烧开，再用小火慢炖。
把山药去皮，切段，待鸡肉煮至七成熟，放入山药，再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。
4、山药玉米排骨汤
原料：
猪肋排，玉米，山药，黄酒，盐，葱，姜。
做法：
把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后加盐调味即可。
适合夏季喝的滋补养生汤？
夏季当推绿豆汤。
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。
另外，绿豆汤中还可以加入百合一同熬煮，有补中益气、润肺止咳，清心安神的作用。
春季养生汤的种类？
很多汤都是适合春天喝的。
比如山药排骨汤，木耳红枣生姜汤，苹果红枣汤，银耳汤，红萝卜猪肝汤，雪梨瘦肉汤，山药芙蓉汤以及红萝卜玉米汤等。
材料：
荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法：
豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。
加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。
加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
养生汤炖多久？
1、隔水炖要炖1至2小时。
隔水炖汤，做出来的汤水清澈见底，味道清香，最为滋补，一般用文火炖1-2小时即可，如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。
2、隔水炖属于火功菜，指用水传热、小火慢烹。
实际上，煮、酱、卤以及一部分烧法，也都属于隔水炖做法。
比较知名的隔水炖有：
老火靓汤、斑鸠香菇汤等。
