牛尾番茄汤怎么熬最好喝？
食材
牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。
制作方法
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。
洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。
牛尾番茄汤咋做？
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。
洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。
牛尾西红柿汤的家常做法？
主料
牛尾1袋
黄豆半碗
西红柿2没
辅料
花椒适量
大料适量
姜适量
酱油适量
盐适量
1.锅中放花椒大料姜炸锅。
2.黄豆提前泡好，放到锅里翻炒。
3.西红柿切十字花放到开水里煮一下，去皮切块。
放到锅里翻炒。
4.牛尾放到高压锅里压40分钟，汤和牛尾一起倒入锅里。
煮开。
5.汤开放到砂锅里。
炖煮1小时，放盐调味即可。
6.出锅啦，酸酸的很开胃。
怎样做番茄牛尾汤？
所需材料：
-牛尾500g
-番茄2个
-洋葱1个
-胡萝卜1根
-西红柿酱1勺
-盐、胡椒粉适量
制作步骤：
1.牛尾清洗干净，焯水去血沫后捞出备用。
2.番茄用热水浸泡一下剥皮后，切成小块；洋葱、胡萝卜切成小丁备用。
3.在锅中加入适量的水，放入牛尾大火煮沸，撇去浮沫后关小火煮1小时左右至牛肉软烂。
4.将洋葱、胡萝卜、西红柿酱倒入锅中，加入足量清水，继续用小火煮30分钟至肉质更加酥软，同时将汤汁熬浓。
5.最后加入切好的番茄块，加盐和胡椒粉调味，煮沸后关火。
6.装碗时可加适量的葱花点缀，即可享用美味的番茄牛尾汤啦！
番茄牛尾汤的做法王刚？
主料
牛尾800克，番茄4个，洋葱一个，香芹一根，葱一根，姜适量，盐适量
辅料
花椒少许
1.牛尾洗净，去掉多余的油脂。
2.锅内放凉水，放入牛尾。
3.锅中水烧开后捞出牛尾，用清水冲去杂质。
4.锅内放开水，放入牛尾，加入葱姜花椒，煮至牛肉熟。
（煮熟即可，不用炖烂）
5.取两个番茄表面用开水烫过，去掉外皮。
6.用料理机将两个番茄打成泥。
7.洋葱切碎块。
8.锅内放油，放入洋葱煸炒出香味。
9.倒入番茄汁翻炒至沸腾。
10.加入煮熟的牛尾。
11.适量加入煮牛尾的原汤。
（喜欢汤汁多的可以多加汤）
12.大火将汤汁煮沸后调小火慢炖。
13.炖牛尾时将剩余的两个番茄切块。
14.牛肉炖软烂后加入适量盐。
15.加入番茄块，继续炖5分钟。
16.加入切段的香芹，香芹断生后出锅。
