面筋做法教程?
用料:
面筋6个青椒2个油1勺生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺鸡精1勺
做法:
1、准备好所有食材
2、青椒切丝,面筋撕成条或者切块,油热下入青椒丝翻炒
3、倒入面筋翻炒,两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖
4、一勺鸡精,翻炒均匀,出锅
面筋的做法?
材料:
高筋粉500g、盐3g、适量清水。
1、首先,500克高筋粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。
然后醒发半个小时左右。
2、接下来,开始洗面,其实就是在水里揉面。
在盆里放一些水,不要太多,然后将面团放入盆内用力揉。
3、揉到水成为白色的面糊,就要将面糊倒到另一个盆中备用,然后往面团中再填一些水继续揉。
这是洗了三遍的样子。
大概洗个五六遍就可以了。
4、接下来,将最后揉出的面筋放进盘里,上火蒸20分钟左右。
5、最后,时间到了以后,把蒸好的面筋取出切成小块就完成了
面筋最正宗的做法?
食材明细
面筋200克、芹菜、葱、姜、蒜各适量。
做法
1、准备好食材。
2、面筋切块,芹菜切段,葱姜蒜切碎。
3、取一小碗,将盐,糖,生抽,老抽,柱候酱兑成汁。
4、炒锅倒油,炒香葱姜蒜。
5、下芹菜翻炒。
6、下面筋翻炒,
7、将味儿汁倒入,中火煨至汤汁收干。
8、搁一点胡椒粉,拌均匀出锅。
面筋怎么做?简单的做法?
面筋6个青椒2个油1勺生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺鸡精1勺
做法:
1、准备好所有食材
2、青椒切丝,面筋撕成条或者切块,油热下入青椒丝翻炒
3、倒入面筋翻炒,两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖
4、一勺鸡精,翻炒均匀,出锅
面筋怎么做好吃又简单做法?
1、准备主料:
面筋1.5斤。
辅料:
蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。
2、面筋切厚片,冲洗沥水。
3、油锅烧热爆香姜,辣椒,倒入面筋翻炒几下,倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色