醋泡蛋的正确方法和配方？
原料
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鸡蛋(1个)
糖适量
1/锅中添水大火烧开
2/准备好一个新鲜的鸡蛋
3/水开后关火，等锅里的小气泡变小后再将鸡蛋磕进锅里
4/开小火煮鸡蛋，让水里的鸡蛋自己浮起来
5/鸡蛋凝固后再煮一会，待蛋黄成熟
6/盛出，加点煮鸡蛋的水，再加点糖搅拌下就可以吃了
醋泡鸡蛋如何制作？
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。
4、盖上盖子，密封24小时。
5、24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀得跟个气球一样。
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻地，小心别喷到眼睛。
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
白醋泡鸡蛋怎么做？
1、首先要挑选好那些蛋壳没有破的鹌鹑蛋，用水洗净以后放进盆子内洗净。
2、起好一口锅，倒入适量的清水，然后把鹌鹑蛋一起慢慢的放进去，加热煮开以后即可关火。
3、之后趁着热气在锅内焖制一会而，把鹌鹑蛋焖得彻底的透彻一些。
4、过了十分钟以后捞出，放进装有冷水的盆内，这样的话蛋壳剥起来也比较方便一些。
5、蛋壳剥好以后，装入玻璃瓶子内，倒入陈醋（或白醋），没过鹌鹑蛋，接着密封好瓶口。
（最好是先用保鲜膜封住袋子口先，再盖瓶盖）。
6、常温下保存2-3天的时间就可以开封食用了。
白醋鸡蛋正确泡法？
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。
4、盖上盖子，密封24小时。
5、24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀得跟个气球一样。
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻地，小心别喷到眼睛。
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
泡醋蛋液的正确方法？
1.准备材料：
需要鸡蛋，白醋和水。
2.煮开鸡蛋：
把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，将水烧开后，用中小火煮10到12分钟，然后关火。
将煮好的鸡蛋立刻放入冷水中，让其冷却。
3.剥壳：
在冷水中浸泡几分钟，帮助鸡蛋剥壳更容易。
轻轻敲打整个鸡蛋，将壳压碎，然后从一端开始轻轻地揭开壳。
4.準备醋蛋液：
将1/2杯白醋和1/2杯水倒入一个高大的容器中，将剥好壳的鸡蛋放入其中。
如果你想要更浓郁的味道，可以加更多的醋。
5.泡制醋蛋液：
把鸡蛋完全浸泡在醋水中，盖上盖子或保鲜膜，放置在冰箱里最少4小时（或过夜）。
越长时间泡制，味道就会越浓郁。
6.享用醋蛋：
取出泡好的醋蛋，切成两半或四分之一，即可食用了！
