白果炖鸡的做法？
1、白果去壳，放开水里焯一下，将表层红衣去除，备用。
2、鸡肉洗净，备用。
3、竹笋切片用开水焯过备用。
4、香菇洗净切片备用。
5、山药洗净去皮切片备用。
6、步骤：
将洗净的鸡放炖锅里大水大火炖开；放入料酒、蒜、生姜去腥提鲜；
7、烧开后，改纹火慢炖；鸡炖五成熟时，放入焯过水的竹笋；六七成熟时放入山药；八成熟时放入白果、香菇；九成熟时放入盐调味，至出锅。
白果炖鸡最正宗做法？
食材清单
鸡半只
红枣4颗
白果30克
盐适量
姜2片
白果炖鸡最正宗做法
1、准备好材料
2、鸡块洗净，用水淖一下去掉血水
3、将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可
4、将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去
5、果心最好去掉，否则会有苦味
6、半小时后加入白果和红枣，继续煲1小时。

7
出锅前加入盐调味即可。
银杏果能与鸡子香茹一起煨汤吗？
可以的。
银杏有叫白果，白果炖鸡是一道汉族传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。
因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食。
银杏白果怎么吃最好？
炖来吃，银杏白果炖鸡或者炖鸽子是最适合，营养价值最高而且口感特别好的吃法，炖白果之前一定要去除白果芽子和皮，食用才是最安全的
花胶白果田七炖鸡最正宗的做法？
小鸡洗净剁成块，白果又叫银杏，田七切成小块，锅中下油，放入鸡块爆炒，加入花椒，大料加水，再加入，银杏田七炖
同时用白果板栗香菇炖鸡可以吗？
白果煮出来不好吃，您可以把白果换成枸杞这样在冬季可是很好滋补有营养的菜肴，希望我的回答对你有帮助。
