多功能电火锅怎么用？
原料：
鱼、蔬菜、姜片、葱段、大蒜、料酒、咖喱块
咖喱烤鱼做法步骤:
1、鱼洗净，用盐腌一下，在身上划上几刀，使其入味。
2、蔬菜洗净，切块，切片。
3、锅内倒入少许油，加入，倒入姜片，葱段，大蒜，煸炒。
4、加入整条鱼。
5、煎至两面金黄，皮有点焦焦的更好。
6、加入料酒，倒入水，放入咖喱块。
7、煮到3~5分钟后，加盐。
8、倒入所有配菜，继续3~5分钟。
9、可以开小火，边吃边煮了。
多功能电热锅开锅方法？
方法：
1.记得先清洗干净，开火加热锅底，同时倒入一点白醋，待到白醋滚烫时关火。
2.用钢刷沾着滚烫的醋把锅内面整个刷洗，每个地方都要洗到，这样可以去除毛细孔内的污垢和杂质。
刷干净后倒掉白醋，用清水冲干净。
3.加热锅子(不要热到把锅烧坏了)，用一点点水倒进去试验锅子有多热，那水珠直接已经在锅面滚动，这样锅子就很够热了。
转中小火，同时倒入色拉油，然后不断将锅子摇一摇、转一转。
确保锅内面都有粘到油，此时锅子都用中小火保持温度，至少让油在锅子里面待两三分钟。
这个过程就是要表面的毛细孔可以吸进这些油，达到不粘锅的效果。
4.差不多以后就关火，冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅洗干净。
