什么是火麻油?
火麻油是一种常见的食用油,其主要原料为亚麻饱和脂肪酸和亚麻酸。
其冷压提取的火麻油味道芳香,色泽为金黄色,富含不饱和脂肪酸和人体必需的各种营养成分,适合用于烹饪、制作调料等。
因此,火麻油不仅是营养价值高的食用油,也具有一定的草药功效,有助于保持健康。
火麻油属于哪种类型的初榨油?
一级初榨油。
初榨油可以生吃,初榨油的过程:
原料——油料去杂——压榨——毛油——脱水、脱酸、精过滤——灌装——成品,初榨火麻油优点:
营养物质完整保留、品质高、纯度高,无添加,亦舒~的就是初榨油。