木耳炒肉片的正确方法？
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第一步：
将木耳泡发，切成片，瘦肉切片，干辣椒切段，葱切段，蒜拍碎，生姜切丝备用
2/5
第二步：
热锅倒油烧热，将辣椒，葱，蒜，姜丝，爆香
3/5
第三步：
肉片如果，爆炒至变成白色，加生抽润色
4/5
第四步：
放入木耳，翻炒3分钟，放入蔬菜鲜，盐，爆炒2分钟
5/5
第五步：
出锅，装盘，上桌
注意事项
木耳不要泡的太多，因为一根泡发了会很大，肉不要炒的时间太长，不然会老
木耳炒肉的家常做法？
1，材料:猪肉150克，水发木耳100克
葱花少许
2、做法，把木耳摘取硬根洗干净备用，再把肉切成木耳大小的薄片。
开火把锅烧热，炒勺内放适量的油，放入肉片煸炒，放点酱油调色，再放入葱花，花椒水，木耳，开大火煸炒一分钟左右，放少许水再盖上锅盖煮1分钟左右，出锅前撒上鸡精还有用湿淀粉水勾芡，即可出锅装盘。
木耳炒肉怎么做？
主料：
瘦肉50g，辅料：
香芹1棵，红椒1个，青椒1个，泡发木耳15克，配料：
姜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，葱1根，蒜适量，辣椒酱1小勺，鸡粉适量，食用油适量
做法：
1.香芹，青红椒洗净切丝，切块
2.瘦肉切片。
3.木耳用温盐水泡发，洗净
4.姜蒜切末，葱切花。
5.锅里放油将瘦肉滑变色。
6.放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7.放入青红椒，调入盐翻炒断生。
8.倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。
9.放入葱花炒匀即可上碟。
木耳炒肉怎么做？
主料：
瘦肉50g，辅料：
香芹1棵，红椒1个，青椒1个，泡发木耳15克，配料：
姜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，葱1根，蒜适量，辣椒酱1小勺，鸡粉适量，食用油适量
做法：
1.香芹，青红椒洗净切丝，切块
2.瘦肉切片。
3.木耳用温盐水泡发，洗净
4.姜蒜切末，葱切花。
5.锅里放油将瘦肉滑变色。
6.放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7.放入青红椒，调入盐翻炒断生。
8.倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。
9.放入葱花炒匀即可上碟。
木耳炒肉怎么做好吃？
木耳炒猪肉的做法1.抓一把干木耳，用水泡上。
如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质3.清洗干净，掰成小朵4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。
怎样做家常木耳炒肉？
1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。
3、葱切斜段，姜切末。
4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。
5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。
6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
