立冬吃什么（立冬吃什么）

立冬吃什么？

   立冬应该吃:

   1、饺子

立冬吃饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。

现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

除了用水煮外，饺子还可以煎、蒸、炸，有多种吃法。

馅料更是多种多样，有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等，饺子口感鲜美，细腻可口，深受大家的喜爱。

2、羊肉火锅

俗话说“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”，羊肉温热暖胃，脂肪和胆固醇含量较低，富含蛋白质，是人们补充能量的优质肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒，暖手脚，补气血，是立冬进补的好选择。

3、姜母鸡

姜母鸡是比较适合在冬天的时候进行食用的美食，因为母鸡和生姜性质都比较温和，适量食用可以为人体补充充足的营养，帮助人体祛除身上的寒气，具有一定驱寒暖身的作用，对人体的健康是具有一定好处的。

4、吃甘蔗

福建民间有俗语“立冬食蔗齿不通”，因为立冬之日甘蔗成熟，吃了不上火，还可以起到保护牙齿、滋补的功效。

5、喝草根汤

福建闽中地区百姓们会熬煮“草根汤”，将白芷根、山苍子根、盐肤木根等草根切片熬煮至浓稠，然后用草根汤炖煮鸡、鸭、猪蹄、兔肉等肉类，家人吃了暖身又滋补。

立冬吃什么？

   立冬应该吃:

   1、饺子

立冬吃饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。

现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

除了用水煮外，饺子还可以煎、蒸、炸，有多种吃法。

馅料更是多种多样，有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等，饺子口感鲜美，细腻可口，深受大家的喜爱。

2、羊肉火锅

俗话说“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”，羊肉温热暖胃，脂肪和胆固醇含量较低，富含蛋白质，是人们补充能量的优质肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒，暖手脚，补气血，是立冬进补的好选择。

3、姜母鸡

姜母鸡是比较适合在冬天的时候进行食用的美食，因为母鸡和生姜性质都比较温和，适量食用可以为人体补充充足的营养，帮助人体祛除身上的寒气，具有一定驱寒暖身的作用，对人体的健康是具有一定好处的。

4、吃甘蔗

福建民间有俗语“立冬食蔗齿不通”，因为立冬之日甘蔗成熟，吃了不上火，还可以起到保护牙齿、滋补的功效。

5、喝草根汤

福建闽中地区百姓们会熬煮“草根汤”，将白芷根、山苍子根、盐肤木根等草根切片熬煮至浓稠，然后用草根汤炖煮鸡、鸭、猪蹄、兔肉等肉类，家人吃了暖身又滋补。

11月一7日立冬吃什么？

11月7日立冬吃饺子，羊肉。

饺子在中国历史悠久，是餐桌上必不可少的传统美食。

辞旧迎新，秋去冬来，都属于交子之时，所以，立冬也有吃饺子的古老习俗。

在南方，每到立冬或冬至，家里都会买羊肉回来吃，家里人说吃羊肉不怕冷。

所以，立冬吃饺子或羊肉，适当运动，增强体质，更好的度过寒冬。