淘大酱油好不好？
淘大酱油不管是在价格上还是在口感上都是比较好的，可以说是性价比比较高的一款酱油。
甄选东北大豆,小麦发酵;头道压榨,精选第一道原汁;鲜咸适中,鲜中带甜,口感丰富,酱香浓郁。
酱油中有20多种有机酸，甜味主要来自曲霉淀粉酶水解原料中的淀粉所产生的葡萄糖和麦芽糖，其次是蛋白质水解后产生的甘氨酸，丙氨酸，苏氨酸和游离氨基酸的甜味。
淘大与东古黄豆酱油哪个好？
东古的黄豆酱油更好。
具体分析如下：
1.发酵工艺不同，东古酱油是用黄豆和面粉经过蒸煮，制曲，发酵而成的酱油，工艺更传统，淘大相对来说，工艺更先进。
2.口感不同，东古的酱油经过热沉等工艺，口感醇厚，鲜味十足，是一款难得好酱油，淘大相对来说口感差点。
这只是个人见解。
淘大酱油为什么下架？
淘大酱油下架的原因可以分为两种，第一是产品的质量不符合销售标准，从而被迫下架，不能继续销售，第二就是为新产品让路，让出展示位，给新产品更多的曝光机会，所以不得不暂时下架。
