吕梁特产有哪些?
兴县压头肉岚县莜面方山合楞子离石噔噔面柳林腕脱临县红枣
山西吕梁有什么特产?
临县的红枣
汾阳的汾酒、核桃、绿豆糕、肉盅盅
柳林的碗托
沙棘汁(野山坡)
文水的梨
中阳柏籽羊肉
汾酒故乡,英雄吕梁欢迎您
吕梁离石有什么特产?
榆皮面饸咯:
将早春或深秋采集的榆树皮晾干,用石磨磨成细面,加入适量的荞面或白面,用专用的饸咯床压制而成。
榆皮面饸咯曾经是当地人们用来度过饥荒的主要食物,现在经过人们的精细加工,已经成为一道美味的风味小吃,深受当地人名喜爱;
案糕:
案糕案糕亦称枣糕,用软小米拌水碾面,蒸熟,揉匀后分层压入熟枣后,置于案上纵向切块食用;
豆钱钱:
豆钱钱将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上,用小铁锤捣成小圆片,状似铜钱,故名豆钱钱。
做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味;抿圪蚪,黄米油糕,纯种红芸豆等。
离石特色小吃?
关于这个问题,离石特色小吃有很多种,以下是其中一些:
1.离石烧饼:
此烧饼外表金黄酥脆,内部柔软,香气四溢,口感极佳,是离石的传统特色小吃之一。
2.离石豆腐:
离石豆腐以黄豆和大米为主料,经过多道工序制作而成,口感细腻,味道鲜美。
3.离石酥羊肉:
离石酥羊肉是离石地区的传统特色美食,肉质鲜嫩,口感极佳,是离石美食中的一道佳肴。
4.离石炒米粉:
离石炒米粉是离石地区的传统小吃之一,它以米粉为主料,加入瘦肉、胡萝卜和豌豆等食材,炒制而成,味道鲜美。
5.离石烤面筋:
离石烤面筋是离石地区的传统小吃之一,它以面筋为主料,经过切碎、腌制、烤制而成,口感酥脆,味道香甜。