空气炸锅炸鸡翅的正确方法？
1.
10个鸡翅中洗净，表面划花刀
2.
鸡翅中加入一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，5克姜片，5克葱段，2克孜然粉，一勺奥尔良烤料
3.
抓匀腌制半个小时
4.
放入空气炸锅
5.
180度烤20分钟即可，中间翻一次面
6.
出锅成品
空气炸锅炸鸡翅的正确方法？
1.
10个鸡翅中洗净，表面划花刀
2.
鸡翅中加入一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，5克姜片，5克葱段，2克孜然粉，一勺奥尔良烤料
3.
抓匀腌制半个小时
4.
放入空气炸锅
5.
180度烤20分钟即可，中间翻一次面
6.
出锅成品
空气炸锅为什么做出来有水？
空气炸锅之所以做出来有水，主要的原因在空气炸锅炸食物的时候，食物里面的水分慢慢的被吸出来了，最后全部聚集在空气炸锅的底部，使得空气炸锅里边会出现有水分，因为任何一种食物基本上都含有水分，比如说鸡腿或者是蘑菇以及蔬菜水分还很多
空气炸锅炸鸡腿的做法和腌制？
原料:沙鸡2只(约重500克)，水发玉兰片20克，油菜和水发香菇各20克，熟火腿15克，香菜梗10克，花椒水50克，混合油和酱油各25克，料酒20克，芝麻油10克，湿淀粉10克，姜、葱各5克，味精1.5克，香醋1克，鸡汤100克。
做法
1、先煺去沙鸡毛，掏出内脏，洗净，去头、爪，剁成1.5厘米见方的块；玉兰片、油菜、火腿切片；香菇切成两半，香菜梗切成2.5厘米长的段，葱切葱花；姜、蒜切末。
2、将炒锅炙净，放入混合油，烧至180℃时，放入鸡块煸炒一下，倒出沥油。
3、最后在炒锅里放油，下葱、姜、蒜炒至起香，放入沙鸡块，加酱油、花椒水、料酒、玉兰片、油菜、香菇、火腿、味精、鲜汤，汤烧开后撇去浮沫，用小火焖4～5分钟，用水淀粉勾薄芡，烹入香醋，淋上芝麻油，再加上香菜梗，出锅装盘即成。
如何用空气炸锅炸鸡腿？
空气炸锅炸鸡腿很简单，首先准备两到三个鸡腿，看你家炸锅大小定，然后把鸡腿洗干净，用厨房纸吸干水分，然后用牙签把鸡腿扎一下方便入味，然后在鸡腿上涂上奥尔良鸡腿腌料，腌制半小时，放入空气炸锅，底部垫上锡纸或者吸油纸，空气炸锅一百九十度烤二十分钟鸡腿翻面再烤十五分钟就好了。
空气炸锅炸鸡翅底下放水吗？
空气炸锅不需要放水。
空气炸锅本身是通过电能转换成热能，然后产生大量热风来烘烤食物，加了水不仅对烹饪食材没有好处，还会增加空气炸锅的能耗，减短空气炸锅的使用寿命，对空气炸锅本身产生严重伤害。
同时空气炸锅内如果加水，为了烘干水分，空气炸锅烹饪食材的效率就会变低，不利于食材做熟，不仅耗费更长的时间，部分食物还可能会出现夹生的现象，食物表层烤好了，但是内部还是生的状态并不能食用。
