云雾茶正确冲泡方法（云雾茶属于什么茶）

云雾茶正确冲泡方法？

云雾茶冲泡步骤：

第一步，将沸水注入茶壶、公道杯。

第二步，将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。

第三步，倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。

第四步，第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。

第五步，提壶出茶，均匀分置于小杯内，品茶。

第六步，第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，然后提壶出茶，均匀分置于小杯内，品茶。

是哪里的茶，一般云雾茶都市绿茶

云雾茶夏秋便宜，春茶不便宜；新茶贵，老茶便宜。

高山云雾茶的价格在600～1000元一斤，有春茶、夏茶和秋茶之分，其中春茶价格最贵，能达上千元一斤，过了春茶季，采摘时间越晚，到了夏秋两季，高山云雾茶的价格就会很便宜。

除此之外，茶叶还有新茶、老茶之别，一斤一两百元的高山云雾茶，往往是隔年的旧茶，所以价格很便宜。

春茶相对而言叶片较小，每斤干茶要4万多个芽头，一个成年的工人，每天也只可以摘二斤鲜叶，每四斤鲜叶做每斤春茶。

只不过春茶昂贵除开人工费用较高以外，也是有春茶历经一季的修整，茶叶茶香味和品质都是最佳的，而夏茶尽管采收数量大，可是因为气温促进了茶树快生，让本身的品质逐渐下降，比不上春茶的鲜嫩。

所以，夏茶价格就相对便宜很多

云雾茶属于绿茶。

因为云雾茶是一种产自于中国的特种绿茶，它主要产自于中国安徽、浙江等省份，具有清香、香韵悠长、滋味甘醇等特点。

此外，云雾茶的外形特征也与绿茶相似，如条索细嫩、色泽翠绿等。

除了云雾茶，绿茶还包括碧螺春、龙井茶等。

绿茶是经过杀青而保留原本鲜绿色的茶叶，适宜口感清淡爽口，是茶叶中营养价值最高的一种茶，富含维生素C、氨基酸、茶多酚等对人体有益物质。

第一是洗茶。

三遍。

第二是八十度水温泡开。

动作是金鸡三点头，尽可能高雅。

第三是头道茶，浅杯啜饮。

到第五道茶后就直接倒掉，没味了。